Επειδή δυστυχώς σας έχω παραμελήσει πολύ αυτό τον μήνα είπα να σας γλυκάνω με ενα πολύ εύκολο, γρήγορο και δροσιστικό γλυκό, το γνωστό μπανόφι αλλά σε δική μου έκδοση. Ακολουθήστε την συνταγή και δεν θα χάσετε....
Υλικά για ταψί 30cm
Για την βάση:
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ θρυμματισμένα
1 κουταλιά σούπας κακάο
150 γρ. λιωμένο βούτυρο
Για την καραμέλα:
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
2 ώριμες μπανάνες
Για τη κρέμα:
1 φακελάκι Γιώτης garni
200 γρ γάλα κρύο
Για την επικάλυψη:
6 ώριμες μπανάνες
Κακάο σκόνη
Εκτέλεση:
Αφού θρυμματίσετε τα μπισκότα στο μούλτι, τα ρίχνετε σε ενα μπωλ μαζί με το λιωμένο βούτυρο και το κακάο και ανακατεύετε πολύ καλά. Τα στρώνετε στο ταψάκι σας και λιώνετε στο μούλτι τις 2 μπανάνες. Ρίχνετε σε ενα αντικολλητικό τηγάνι την καστανή ζάχαρη με το βούτυρο και ανακατεύετε. Μόλις λιώσει η ζάχαρη ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα και ανατεύετε συνεχως μέχρι να πήξει και να γίνει καραμέλα, γύρω στα 8 λεπτά. Τότε ρίχνετε και τις λιωμενες μπανάνες και ανακατεύετε να ενωθούν καλά τα υλικά. Η καραμέλα είναι έτοιμη και την ρίχνετε πάνω απο το μπισκότο. Στο μίξερ ρίχνετε τον 1 φάκελλο Γιώτης garni με τα 200 γρ. γάλα και ανακατεύετε για 5 λεπτά. Μόλις στέκεται η σαντιγυ την ρίχνετε πάνω απο την καραμέλα και βάζετε στο ψυγείο να παγώσει. Την ώρα που θέλετε να σερβίρετε, κόβετε τις μπανάνες σε φέτες ή στα 4 και τις στρώνετε πάνω απο την σαντιγύ και πασπαλίζετε με το κακάο. Είναι έτοιμο να το απολαύσετε !!!
Ορίστε μια πολύ εύκολη και οικολογική (εκτός από το
πλαστικό μπουκάλι που αποτελεί αναγκαίο κακό) λύση για να απολαύσετε το
μπαλκόνι και τον κήπο σας δίχως τους ανεπιθύμητους επισκέπτες που θέλουν
να ρουφήξουν το αίμα σας. Τουλάχιστον δεν θα χρησιμοποιήσετε τοξικά χημικά για να τα διώξετε. Ενδείκνυται και για εσωτερικούς χώρους και δεν κοστίζει τίποτα.
Ακολουθήστε τις οδηγίες που φαίνονται στις φωτογραφίες (και όπου βλέπετε ίντσες μετατρέψτε σε εκατοστά):
—Τι θα χρειαστείτε:
200 χιλιοστά του λίτρου νερό
50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
1 γραμμάριο ξηρή μαγιά*
1 πλαστικό μπουκάλι από νερό ή coca cola
Ξεκινάμε:
Κόβουμε το μπουκάλι
Μετράμε καλά όπως δείχνουν οι φωτογραφίες.
και κόβουμε προσεκτικά.
Και ετοιμάζουμε τη γέμιση
Αναμειγνύουμε τη ζάχαρη με το νερό
Ριχνουμε την ξηρή μαγιά χωρίς να την ανακατέψουμε.
Ο Αύγουστος, όπως λέει κι ο λαός μας είναι ο μήνας
που τρέφει τους ένδεκα. Κι αυτό το λέει για την αφθονία των καρπών και
των φρούτων που κουβαλάει μαζί του και τα χαρίζει μ' απλοχεριά
σ' ανθρώπους και ζωντανά. Γι'αυτό και η λαική μας σοφία είναι πλούσια σε παροιμίες για τον Αυγουστο...
Αύγουστε καλέ μου μήνα, να' σουν δυο φορές το χρόνο. Ζήσε, Μάη μου, να φας τριφύλλι και τον Αύγουστο σταφύλι.
Θεός να φυλάει τα λιόδεντρα απ' το νερό τα Αυγούστου.
Κάθε πράμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο.
Τ' Αυγούστου και του Γεναριού τα δυο χρυσά φεγγάρια.
Από Μάρτη καλοκαίρι κι από Αύγουστο χειμώνα.
Τ' Αυγούστου οι δρύμες στα πανιά και του Μαρτιού στα ξύλα.
Καλός ο ήλιος του Μαγιού, τ' Αυγούστου το φεγγάρι.
Επλάκωσεν ο Αύγουστος, η άκρια του χειμώνα.
Μακάρι σαν τον Αύγουστο να ‘ταν οι μήνες όλοι.
Ο Αύγουστος και ο τρύγος δεν είναι κάθε μέρα.
Αύγουστος άβρεχτος, μούστος άμετρος.
Να 'σαι καλά τον Αύγουστο με δεκαοχτώ βελέντζες.
Ήρθε ο Αύγουστος, πάρε την κάπα σου.
Καλή λαβιά τον Αύγουστο και γέννα τον Γενάρη.
Το Μάη με πουκάμισο, τον Αύγουστο με κάπα.
Όποιος φιλάει τον Αύγουστο, τον Μάη θερίζει μόνος.
Τον Αύγουστο τον χαίρεται οπόχει να τρυγήσει.
Να 'σαι καλά τον Αύγουστο που ‘ναι παχιές οι μύγες.
Καλός ο ήλιος του Μαγιού, τ' Αυγούστου το φεγγάρι.
Ο Αύγουστος πουλά κρασί κι ο Μάης πουλά σιτάρι.
Ούτε ο Αύγουστος χειμώνας, ούτε ο Μάρτης καλοκαίρι.
Χορτοθέρη Αλωνιστή , ρόγα - ρόγα γυαλιστή.
Αυγουστοοικοδέσποινα‚ καλαντογυρεύτρα.
(Όποιος κάνει σπατάλες τον Αύγουστο, ζητιανεύει τα Χριστούγεννα)
Ήρθε η ώρα να αποχαιρετισουμε σιγά-σιγά το καλοκαιράκι.
Επειδή όμως δεν έχουμε όλες μας πτυχίο Αισθητικού, κάποιες φορές καταλήγουμε στο να καταστρέφουμε τα φρύδια μας. Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο και το κατάλληλο τσιμπιδάκι φρυδιών. Λοιπόν το πρώτο
που πρέπει να κάνουμε είναι να αγοράσουμε ένα καλό τσιμπιδάκι φρυδιών σε
κατάστημα καλλυντικών. Να προτιμήσετε να είναι όχι πολύ σκληρό στις
άκρες γιατί μπορεί στην προσπάθειά σας να βγάλετε τα φρύδια να
τραυματίσε το δέρμα σας, επίσης να προσέξετε οι άκρες τους να
εφάπτονται πλήρως μεταξύ τους όταν το κλείνετε, έτσι θα μπορεί να
πιάσει ακόμα και τις πολύ μικρές τριχούλες. Να θυμάστε ότι οι άκρες θα πρέπει να μην είναι εντελώς ευθείες αλλά να έχουν
μία μικρή κλίση προς τα κάτω. Σε αυτή την
περίπτωση εννοείται πως ότι πληρώνεις παίρνεις γι'αυτό τα ακριβά
τσιμπιδάκια είναι πολύ καλύτερα από αυτά που κάνουν 4 ευρώ.
Βασικοί κανόνες για σωστό σχήμα:
Τοποθετήστε ένα χάρακα κάθετα στην εσωτερική γωνία του ματιού μέχρι τα
φρύδια. Θα δείτε ότι το φρύδι σας είναι είτε πιο έξω από τον χάρακα είτε
πιο μέσα. Και στις δύο περιπτώσεις είναι λάθος. Το σχήμα του φρυδιού
πρέπει να ξεκινάει ακριβώς στο εξωτερικό σημείο του χάρακα και να
σχηματίζει ευθεία με την εσωτερική γωνία του ματιού σας.
Για να βρείτε την σωστή γωνία του φρυδιού τοποθετήστε τον χάρακα πάλι
κάθετα μέχρι τα φρύδια αλλά αυτή την φορά να περνάει από το
μέσο της ίριδας. Το σημείο που θα βρείτε είναι το κατάλληλο για να
σχηματίσετε την γωνία του φρυδιού.
Τελειώνοντας πρέπει να δούμε που θα τελειώσει το σχήμα του φρυδιού. Αυτό
θα το πετύχετε πάλι με τον χάρακα. Αυτή τη φορά θα τοποθετήσετε τον
χάρακα στην βάση της μύτης σας, δηλαδή στην βάση του ρουθουνιού με
κατεύθυνση την εξωτερική γωνία του ματιού. Αυτό είναι και το σημείο όπου
θα πρέπει να τελειώνει το φρύδι σας.
Είναι σίγουρο πως πολλές γυναίκες έχουν λίγα φρύδια και κοντά και πως οι
μετρήσεις δεν θα βγουν σωστές. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε με ένα
μολύβι φρυδιών να τους δώσετε το επιθυμητό σχήμα. Η παρακάτω φωτογραφία θα σας βοηθήσει να καταλάβετε καλύτερα. Οι
γραμμές που βλέπετε είναι οι νοητές ευθείες που δημιουργεί ο χάρακας.
Όποιοι τυχεροί καταφέρουν να πάνε φέτος διακοπές, το μόνο που θα τους προβληματίζει είναι σίγουρα η ετοιμασία της βαλίτσας. Μην ανησυχείτε όμως, εγω σας έχω μερικές έξυπνες λύσεις για να κερδίσετε χώρο στην βαλίτσα σας, να βρίσκετε εύκολα τα πράγματα σας και να ευχαριστηθείτε περισσότερο τις διακοπές σας....
1. Βάλτε τα κοσμήματα σας ανάμεσα σε 2 φύλλα πλαστικής μεμβράνης περιτυλίγματος. Έτσι δεν θα μπερδευτούν μεταξυ τους και δεν θα χάνετε χρόνο στο να τα ξεμπερδέψετε.
2. Χρησιμοποιείστε μια θήκη χαπιών ή κάποιο παλιό βαζάκι lip balm για να βάλετε τα δαχτυλίδια σας και τα σκουλαρίκια σας όμορφα και τακτοποιημένα.
3. Άλλο ενα έξυπνο κόλπο για τα σκουλαρίκια είναι να τα κουμπώσετε σε παλιά μεγάλα κουμπιά
4. Τα ρούχα πουτσαλακώνουνεύκολα, μπορείτε να τα τοποθετήσετε μέσα σε μια σακούλαστεγνού καθαρισμού, και στη συνέχεια να τα διπλώσετεκανονικά. Το πλαστικόθα αποτρέψεινα γίνουν οι ζάρες.
5. Για να κερδίσετε ακόμη πιο πολύ χώρο μέσα στην βαλίτσα σας, αντί να διπλώσετε στην σειρά τα ρούχα σας, μπορείτε να τα τυλίξετε σε ρολό.
6. Για να βοηθήσετε τα σουτιέν σας να μην χάσουν το σχήμα τους, μπορείτε να τα διπλώσετε στην μέση και μέσα σε αυτά να τοποθετήσετε τα εσώρουχα σας.
7. Για να προφυλάξετε τα υπόλοιπα ρούχα σας απο τις βρώμικες σόλες των παπουτσιών μέσα στην βαλίτσα, μπορείτε απλά να βάλετε τα παπούτσια σας μέσα σε σκουφάκι μπάνιου.
8. Μέσα στα παπούτσια μπορείτε να βάλετε κάλτσες ή άλλα αντικείμενα.
9. Προστατέψτε τα εσώρουχα σας , βάζοντας τα σε υφασμάτινες θήκες.
10. Για να μην σπάσουν τα εύθραστα αντικείμενα σας, όπως τα μπουκαλάκια με άρωμα, μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε κάλτσες.
11. Για να μην χάσετε τα τσιμπιδάκια σας, μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε ένα παλιό κουτάκι απο καραμέλες, (τις γνωστές μας Tic Tac απο τα παιδικά μας χρόνια)
12. Αν δεν θέλετε να σας πιάνουν χώρο στη βαλίτσα οι συσκευασίες των make-up και των διάφορων κρεμών, μπορείτε να γεμίσετε με λίγη ποσότητα τα κουτάκια απο τους φακούς επαφής. Ιδανική λύση για εξόρμηση του Σαββατοκύριακου.
13. Για να μην σας ανοίξει κανένα μπουκαλάκι μέσα στην βαλίτσα και σας τα κάνει όλα χάλια, μπορείτε να ξεβιδώσετε το μπουκάλι, να βάλετε ένα κομμάτι από διάφανο ρολλό περιτυλίγματος και ξαναβιδώστε το καπάκι. Έτσι αν ανοίξει το καπάκι μέσα στη βαλίτσα, δεν θα σας λερώσει τίποτα.
14. Βάλτε ενα κομμάτι βαμβάκι μέσα σε κάθε προϊον μακιγιάζ σε σκόνη και μετα κλείστε το και βάλτε το στο νεσεσερ σας. Έτσι θα τα προφυλάξετε απο το να σπάσουν και να σκορπιστεί η πούδρα σας ή οι σκιες σας.
15. Προφυλάξτε τα πινέλα μακιγιάζ σας, βάζοντας τα μέσα σε μια παλιά θήκη γυαλιών.
Λόγω κάποιων άλλων υποχρεώσεων δεν είχα διαθέσιμο χρόνο να τον μοιραστω μαζί σας. Όμως, έστω και αργοπορημένα θα τις πούμε τις παροιμίες μας για τον Ιούλιο. Ο Ιούλιος, δεύτερος μήνας του καλοκαιριού, λέγεται αλλιώς και Αλωνάρης, επειδή τότε είναι η περίοδος αλωνίσματος των δημητριακών.
- Τον Αλωνάρη έβρεχε στον ποτισμένο τόπο. - Της Αγιάς Μαρίνας ρούγα και του Άη Λιά σταφύλι και του Αγιού Παντελεήμονα γιομάτο το κοφίνι. - Της Αγιά Μαρίνας ρώγα και του Άη -Λιός σταφύλι. - Ο Άη Λιάς κόβει σταφύλια και η Αγία Μαρίνα σύκα. - Χιόνισε μέσα στο Γενάρη, να οι χαρές του Αλωνάρη. - Τον Αλωνάρη δούλευε καλό χειμώνα να έχεις. - Πρωτόλη (Ιούνιε), Δευτερόλη (Ιούλιε) μου, φτωχολογιάς ελπίδα. - Έτσι το ‘χει το λινάρι να ανθεί τον Αλωνάρη. - Που μοχθεί το χειμώνα χαίρεται τον Αλωνάρη. - Στο κακορίζικο χωριό τον Αλωνάρη βρέχει. - Το τραγούδι του Θεριστή, η χαρά του Αλωνιστή.
- Κάτσε κότα το Γενάρη και παπί τον Αλωνάρη. - Κότα, χήνα το Γενάρη και παπί τον Αλωνάρη.
- Όρνιθα το Γενάρη, κέφαλος τον Αλωνάρη.
- Γαμπρός αλωναριάτικος, κακό χειμώνα βγάνει.
- Την ημέρα τ' άη -Λιός παίρνει ο καιρός αλλιώς.
- Αλωνάρη με τα' αλώνια και με τα χρυσά πεπόνια.
- Έτσι το ’χει το λινάρι να ανθεί τον Αλωνάρη.
- Κάλλιο λόγια στο χωράφι , παρά ντράβαλα (φασαρίες) στ' αλώνι.
- Μικρό - μικρό τ' αλώνι μου, και να ’ναι μοναχικό μου.
- Η καλή αμυγδαλιά ανθίζει το Γενάρη και βαστάει τ' αμύγδαλα όλο τον Αλωνάρη.
- Τ’ Αλωναριού τα κάματα (δυνατή ζέστη), τ' Αυγούστου τα λιοβόρια (ζεστός δυνατός ανατολικός άνεμος).
