Τρίτη 4 Δεκεμβρίου 2012

Χριστουγεννιάτικα Σύμβολα

Όλοι μας ανυπομονούμε να έρθει
ο Δεκέμβρης για να στολίσουμε το δέντρο,
να ανταλλάξουμε δώρα και να ακούσουμε
ιστορίες με τους καλικάντζαρους
να πρωταγωνιστούν...
 
 
Πότε όμως καθιερώθηκαν όλα αυτά;
 


 Η 25η Δεκεμβρίου καθιερώθηκε ως η μέρα Γέννησης του Χριστού και πρώτη μέρα του χρόνου τον 4ο αι. μ.Χ. Σύμφωνα με μαρτυρίες, στη Ρώμη, τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά γιορτάζονταν την 25η Δεκεμβρίου, ήδη από το 336. Η ημέρα αυτή καθιερώθηκε από τους πρώτους Χριστιανούς με σκοπό να συναντώνται και να εκκλησιάζονται στις κατακόμβες, χωρίς το φόβο των διωγμών από τους Ρωμαίους, οι οποίοι την συγκεκριμένη περίοδο ήταν απασχολημένοι με τα Σατουρνάλια.
 
 


ΤΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ

Το δέντρο καθιερώθηκε ως σύμβολο μετά τον 8ο αι. από τον Άγιο Βονιφάτιο, που για να περιορίσει την ιερότητα, που απέδιδαν οι ειδωλολάτρες στη δρυ, την αντικατέστησε με το έλατο ως το χριστιανικό σύμβολο των Χριστουγέννων.
 
 

Στο πέρασμα των αιώνων, για να συμβολίσει την ευτυχία, που κρύβει για τον άνθρωπο η Γέννηση του Χριστού, άρχισε να γεμίζει με διάφορα είδη καθημερινής χρήσης, συμβολίζοντας με αυτό τον τρόπο την προσφορά των δώρων στο Θείο Βρέφος για να εξελιχθεί, τελικά, στο χαρακτηριστικό διακοσμητικό των Χριστουγέννων και ο χώρος γύρω από αυτό να γίνει ο χώρος, όπου συγκεντρώνονται όλοι, συγγενείς και φίλοι, για να γιορτάσουν και να ανταλλάξουν δώρα.
 
 
 
Στην πατρίδα μας, το Χριστουγεννιάτικο δέντρο το έφεραν για πρώτη φορά στην Αθήνα οι Βαυαροί και αντικατέστησε, σε πολλές περιοχές, το γνωστό Χριστουγεννιάτικο ελληνικό σύμβολο, το «καραβάκι».
Στη Γερμανία εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο τέλος του 16ου και στις αρχές του 17ου αι. και ως τις αρχές του 19ου αι. τοποθετούνταν μόνο στις εκκλησίες. Ως αειθαλές δέντρο, το έλατο, συμβόλιζε τη ζωή που δεν «πεθαίνει» το χειμώνα.
 
 
ΑΙ ΒΑΣΙΛΗΣ
 Η ανταλλαγή των δώρων έχει τις ρίζες της στις Ρωμαϊκές γιορτές. Το σύγχρονο σύμβολο της ανταλλαγής των δώρων τις μέρες των Χριστουγέννων είναι ο Σάντα-Κλάους, ο οποίος, στην Ελλάδα, συνδέθηκε λανθασμένα με τον Αϊ-Βασίλη. Ο Σάντα-Κλάους είναι ο Άγιος Νικόλαος, επίσκοπος Μύρωνος-Λυκίας του 4ου αι., γνωστός για τη φιλανθρωπία και τις αρετές του και προστάτης των ναυτικών και των παιδιών.

Τις άγιες αυτές μέρες τα παιδιά από όλο τον κόσμο περιμένουν με λαχτάρα τον Αϊ-Βασίλη και τα δώρα, που του έχουν ζητήσει και αυτός μπορεί να κάνει το γύρο του κόσμου μέσα σε μία νύχτα και να ικανοποιήσει τις επιθυμίες τους.
Είναι γνωστός με τα εξής ονόματα: Πατέρας των Χριστουγέννων στους Άγγλους, Περ Νοέλ στους Γάλλους, Σιντερκλάους στους Ολλανδούς, Χριστκίντλ στους Γερμανούς, Λαμ Κουνγκ Κουνγκ (Καλός Γερο-Πατέρας) στους Κινέζους, Χοτεϊόσο στους Ιάπωνες.

 


ΚΑΛΙΚΑΝΤΖΑΡΟΙ
Λένε πως η αρχή των μύθων για τους καλικάντζαρους ξεκινάει από πολύ παλιά. Οι Αρχαίοι πίστευαν ότι οι ψυχές έβρισκαν τις πόρτες του Άδη ανοιχτές και ανέβαιναν στον επάνω κόσμο, όπου γύριζαν για μέρες.Αργότερα, στο Βυζάντιο, για να γιορτάσουν το Δωδεκαήμερο (τις μέρες από 25 έως και 5 Ιανουαρίου-παραμονή των Φώτων) κάποιοι, μασκαρεμένοι, με μουσικές και τραγούδια, πείραζαν τους ανθρώπους στους δρόμους, έμπαιναν απρόσκλητοι ακόμη και από την καμινάδα, απαιτώντας φαγητά και γλυκά, ως πραγματικοί εισβολείς, για δώδεκα μέρες ως τον Μεγάλο Αγιασμό, την ημέρα των Φώτων, που τα πάντα ησύχαζαν.
 
 
 
 Με το πέρασμα των αιώνων αυτές οι παράξενες συμπεριφορές στοίχειωσαν στην φαντασία των ανθρώπων ως μικροσκοπικά, περίεργα πλάσματα, σαν ξωτικά, τους καλικάντζαρους ή παγανά ή καλιοντζήδες ή τσιλικρωτά...
Έτσι, προέκυψε το παραμύθι που μιλάει για τα κατάμαυρα αυτά πλάσματα, που για δώδεκα μέρες κάνουν ένα σωρό τρέλες, εισβάλλουν στα σπίτια από τις καμινάδες, τα αναστατώνουν και τα λερώνουν, κλέβουν τρόφιμα και γλυκά και προσπαθούν να σβήσουν τη φωτιά στο τζάκι.

Όλο το χρόνο πριονίζουν το δέντρο της ζωής και παραμονές των Χριστουγέννων, που νομίζουν ότι θα πέσει και θα τα πλακώσει, ανεβαίνουν στον πάνω κόσμο για να ταλαιπωρήσουν τους ανθρώπους μέχρι την ημέρα των Φώτων, οπότε με τον Αγιασμό των υδάτων εξαφανίζονται και πάλι κάτω από τη γη για να συνεχίσουν το καταστροφικό τους έργο. Για να αποφύγουν τους καλικάντζαρους οι άνθρωποι συνήθιζαν, πιο παλιά, να φράζουν τις τρύπες των τζακιών με πανιά ή να καίνε λιβάνι σε θυμιατό, κοντά στο τζάκι.
 


Όλα αυτά διατηρήθηκαν τόσα χρόνια
γιατί είχαμε ανάγκη να μοιραστούμε
τη χαρά και την αγάπη.
Ας προσπαθήσουμε για μια φορά ακόμα
να σκορπίσουμε την χαρά και την αγάπη
στους συναθρώπους μας,
τώρα που οι καιροί είναι δύσκολοι πολύ... 
 

Προετοιμασία Χριστουγέννων

 
Λίγες ημέρες έμειναν για να 
γιορτάσουμε την πιο αγαπημένη γιορτή 
μικρών και μεγάλων... τα Χριστούγεννα...
 
Όλοι προετοιμάζονται...
Τα παιδάκια στέλνουν γράμμα
στον Αη - Βασίλη
 



Οι νοικοκυρές στολίζουν το σπίτι περιμένοντας
την επίσκεψη του Άη - Βασίλη
 

 
Ήρθε η ώρα το Χριστουγεννιάτικο δέντρο
 να πάρει την θέση του.
Να καμαρώνει με τα πολύχρωμα στολίδια του
και τα φανταχτερά λαμπιόνια του

 
 
Όλοι βοηθούν για να ετοιμαστούν τα
γλυκίσματα των Χριστουγέννων
 
 
 
Με τις μυρωδιές να πλημμυρίζουν
όλο το σπίτι και να χαϊδεύουν παιχνιδιάρικα
κάθε απαιτητική μυτούλα
 

 
Μέχρι και ο Άη - Βασίλης
κάνει την προετοιμασία του
 
 
Επιμελείται ο ίδιος την
κατασκευή των παιχνιδιών
 

και τελευταία στιγμή ξαναδιαβάζει την λίστα του

 
 Όλα είναι έτοιμα για την στιγμή που
το λαμπρό άστρο των Χριστουγέννων θα
φωτίσει για άλλη μια φορά το πρόσωπο του
μικρού Χριστούλη...

 

Δευτέρα 3 Δεκεμβρίου 2012

Όλη μας η ζωή ... ένα βιβλίο.

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσο συνδεδεμένη
είναι η ζωή μας με τα βιβλία;
 
 
 
 
Από μωρά ακόμα, όταν το
μοναδικό ηχόχρωμα της φωνής της μανούλας 
συνέθετε εικόνες απο παραμύθια,
 λίγο πρίν χαθούμε στην αγκαλιά του Μορφέα,
παραμύθια αγαπημένα που τα θυμόμαστε μια ζωή...
 

 
Λίγο αργότερα, στο σχολείο, εκεί να δεις βιβλία...
Τις πέντε μέρες, απο τις επτά της εβδομάδας,
πάνω απο σχολικά βιβλία τις περνούσαμε...
 


Στην εφηβεία μας κλείναμε, δυστυχώς,
 τα σχολικά βιβλία και ανοίγαμε τις σελίδες
των κρυφών μας ημερολογίων.

Κάθε σελίδα και καημός,
καθέ καημός και μυστικό..
 
 

Και τα χρόνια περνούσαν...
Και οι σελίδες υποδέχονταν καινούργιες
ιστορίες, καινούργια πρόσωπα...
Σελίδες απο αγαπημένα βιβλία
που διαβάζαμε στις διακοπές, ΄
βιβλία που διαβάζαμε στις παραλίες
με την θαλασσινή αύρα να γυρίζει
μια-μια τις σελίδες μας,
 
 
βιβλία που διαβάζαμε στην εξοχή, 
 
 
βιβλία που διαβάζαμε το χειμώνα,
δίπλα στο τζάκι, με τις σταγόνες τις
βροχής να γλυστράνε στο τζάμι,
 

 
 
Βιβλία που μας συντροφεύαν παντού.
Βιβλία μια ζωής..
 


Και σύμφωνα με ένα παλιό σλόγκαν,
θα το παραφράσω και θα πω
"Με ένα βιβλίο ... ξεχνιέσαι"
 





Κυριακή 2 Δεκεμβρίου 2012

Επιμένων ... ελληνικά !!!



Πριν από λίγες ημέρες μου έστειλαν 
το παρακάτω μέιλ το οποίο
αφού το διάβασα προσεκτικά,
 το βρήκα απόλυτα σωστό
και θέλω να το μοιραστώ μαζί σας.
Εγώ το εφαρμόζω ήδη εδώ και καιρό
και θα σας προετρεπα να το πραξετε
κι εσείς, στο μέτρο του δυνατού.
Είναι το ελάχιστο που μπορούμε
να κάνουμε για την πατρίδα μας.



 
Διαβάστε και κρίνετε...:

Ο Gerhard από την Γερμανία, ο Francois από την Γαλλία, ο Mario από την Ιταλία, και ο Johan από την Ολλανδία, ευχαριστούν από καρδιάς όλους εμάς τους Έλληνες για την προτίμηση που δείχνουμε στα εθνικά τους προϊόντα, και κατ’ επέκταση στη διασφάλιση των θέσεων εργασίας των. 
Και σαν επιβράβευση μας συμβουλεύουν να πουλήσουμε τον Παρθενώνα, και τα νησιά μας, σπρώχνοντας μας στο Δ.Ν.Τ. για να λύσουμε τα οικονομικά μας προβλήματα.
Αντίθετα ο Νίκος από την Θεσσαλονίκη, ο Γιώργος από τις Σέρρες, ο γαμπρός μας ο Γιάννης, ο γιος μας ο Θοδωρής, ακόμα ακόμα και εμείς οι ίδιοι, βγαίνουμε στην ανεργία για τον ίδιο ακριβώς λόγο. Για την προτίμηση μας στα ξένα προϊόντα, και στα ξένα super markets (Lidl,Carrefour,Dia,AB).
Φανταστείτε πόσα εκατομμύρια η και δισεκατομμύρια ευρώ ακόμα, πηγαίνουν κάθε χρόνο στον Gerhard, στον Francοis, στον Marioκαι στον Johan. Και αυτό γιατί, ή από άγνοια ή από ωχαδερφισμό δεν αγοράζουμε Ελληνικά προϊόντα.Και μιλάμε για απλά πράγματα, καθημερινά.Όπως γάλα,τυρί, κασέρι, γιαούρτι, σαπούνια, χαρτιά υγείας και κουζίνας, μακαρόνια, μπύρες, αναψυκτικά, ποτά,μαρμέλαδες, τσιγάρα, σοκολάτες, παγωτά, μπισκότα, οδοντόκρεμες. Τόσο απλά…
Φανταστείτε τώρα ότι όλοι οι Έλληνες αγοράζουν μόνο Ελληνικά ζυμαρικά και η βιομηχανία Μέλισσα, για παράδειγμα, λόγω αυξημένης ζήτησης, θα πρέπει να διπλασιάσει την παραγωγή της.
Σίγουρα θα χρειαστεί περισσοτέρους εργάτες, υπαλλήλους, οδηγούς, αποθηκάριους, περισσότερους μηχανικούς, ίσως χημικούς, σίγουρα περισσότερο σιτάρι (αγρότες). Σίγουρα κάποιους παρά πάνω υπαλλήλους θα πρέπει να προσλάβει. Σ’αυτούς τους νεοπροσλαμβανόμενους φανταστείτε λέει, να είναι το παιδί σας, που ψάχνει δουλειά. Η ακόμα ακόμα και εσείς οι ίδιοι.
Και όλα αυτά επειδή αγοράζατε μακαρόνια Μέλισσα, και όχι Μisko, μακαρόνια Barilla ή μακαρόνια Lidl.
Τυχαίο; Δεν νομίζω!!!
Στο τέλος τέλος, ας το δούμε και εγωιστικά. Τρώει ο Ιταλός μακαρόνια Μέλισσα; Πίνει καφέ Λουμίδη; Πίνει ο Γερμανός μπύρα Mythos; Τρώει λουκάνικα Τζουμαγιάς; Πίνει ο Ολλανδός γάλα Μεβγάλ; Τρώει κασέρι Τρικαλινό; Πίνει ο Γάλλος Ελληνικό κρασί ή τσίπουρο;
Γιατί να παίρνουμε εμείς τα δικά τους προϊόντα; Για να μειώνουμε την ανεργία τους; Μπορεί τα ξένα μερικές φορές να είναι φθηνότερα. Τα χρήματα αυτά όμως ξαναγυρίζουν σε εμάς διπλά και τρίδιπλα. Ειδικά τα δύσκολα χρόνια που έρχονται λόγω Δ.Ν.Τ.
Επειδή οι πολιτικοί μας δεν θέλουν, αλλά και δεν μπορούν επίσημα λόγω Ευρωπαϊκής ένωσης, να μποϋκοτάρουν τα ξένα προϊόντα, ας κάνουμε εμείς μόνοι μας μια προσπάθεια να αλλάξουμε τις αγοραστικές μας συνήθειες. Είναι απλό. Από αύριο προτιμάμε Ελληνικά προϊόντα αλλά και Ελληνικά super markets.
Τα Ελληνικά προϊόντα τα αναγνωρίζουμε από το barcode. Όλα τα Ελληνικά προϊόντα στο barcode τους τα τρία πρώτα νούμερα είναι 5 2 0.
Αντί παγωτά Algida ή Ηaagen-Dazs αγοράστε Έβγα, Κρι Κρι, Δέλτα. Αντί βούτυρα Αdoro, Lurpak, προτιμήστε Βιτάμ, Αγνό, Κερκύρας. Αντί προσούτο και σαλάμια Lidl , πάρετε Νίκας, Υφαντής, creta farm, Έδεσμα.
Αντί μπύρες, Carlsverk, Bud, Stella Artois υπάρχουν οι Mythos, Βεργίνα, Fix, Alfa. Aντί Νoutela, υπάρχει η Μerenta. Αντί γάλατα Νουνού, Lidl, προτιμήστε Αγνό, Μεβγάλ, Όλυμπος, Κουκάκη. Αντί ουΐσκι, βότκα, αγοράστε κονιάκ, τσίπουρο, ούζο, Ελλ. κρασιά. Αντί σόδα Tuborg, Perrier, Εvian, έχουμε Σουρωτή, Δουμπιά, Ξινό νερό.
Αντί coca cola, fanta,sprite υπάρχουν αναψυκτικά Εψα, Ηβη, Νιγρίτα, Λουξ. Αντί ζυμαρικά Mίσκο,Barilla και Lidl προτιμήστε Αβεζ, Μέλισσα. Αντί οδοντόκρεμες Colgate, Aim υπάρχουν Κolynos, Αquafresh, Οulodent. Aντί χαρτί υγειάς και κουζίνας Lidl και Ζewa αγοράστε Diana ή Softex. Αντί καθαριστικά Ava, Azax, υπάρχουν τα planet, trylet, Eύρηκα.
Επομένως όταν κάνετε την επόμενη αγορά σας, σκεφτείτε ότι ίσως να βοηθάτε μεσοπρόθεσμα την επαγγελματική σας εξέλιξη ή την επαγγελματική εξέλιξη αγαπημένων σας προσώπων.
 

Αν συμφωνείτε, προωθείστε το...

Σάββατο 1 Δεκεμβρίου 2012

Μυστικά Ομορφιάς...# 2

Τα υλικά της κουζίνας μας
δεν είναι μόνο για μαγείρεμα…
 Είναι πολύτιμα εργαλεία στα χέρια  μας,
και ταυτόχρονα οικονομικά, 
για να αναδείξουμε την θεά Αφροδίτη
που κρύβει η κάθε γυναίκα μέσα της…
 
 
 
Αφού ανανεώσαμε το πρόσωπο μας,
σειρά έχει τώρα το υπόλοιπο σώμα.
Μυστικά για peeling σώματος… 
·        ελαιόλαδο  και ζάχαρη: Ανακάτεψτε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και διπλάσια ποσότητα ελαιόλαδου. Αυτό αποτελεί την βάση για πολλά peeling. Τρίψτε το σε όλο το σώμα και μετά  κάντε ένα καλό αφρόλουτρο. Σε αυτό μπορείτε να προσθέσετε χυμό από πορτοκάλι, λεμόνι ή σταγόνες από αιθέρια έλαια.  
·         ντομάτες και ρύζι : Πάρτε 4 ντομάτες, τρίψτε τες και σουρώστε τες. Μουσκέψτε λίγο ρύζι της επιλογής σας για 30’ και στην συνέχεια σουρώστε το. Ρίξτε το ρύζι στις τριμμένες ντομάτες και απλώστε το μείγμα στο σώμα σας. Ξεβγάλτε με άφθονο νερό. Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετική για τα λιπαρά δέρματα. 
·         νες καφέ : Θα χρειαστείτε 2 κούπες νες καφέ στιγμής, 1/2 κούπα ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας αμυγδαλέλαιο ή ελαιόλαδο αν δεν έχετε αμυγδαλέλαιο. Φτιάξτε το μείγμα μέσα σε ένα μπολ και κάντε ένα ζεστό μπάνιο – απλώστε το μείγμα και τρίψτε το σώμα σας με μεγάλες ανοδικές και κυκλικές κινήσεις. 
·        αλάτι και λεμόνι:  Ιδανικό για τα σκληρά σημεία όπως αγκώνες, γόνατα, αστράγαλοι, φτέρνες. Ανακατεύετε τον χυμό από ένα λεμόνι μαζι με δύο κουταλάκια αλάτι. Τρίψτε τα σκληρά σημεία όπως προείπα και αφου ξεπλυθείτε, ενυδατώστε με κρέμα. Τα σκληρά σημεία θα μαλακώσουν ενώ το λεμόνι με τις λευκαντικές του ιδιότητες θα τα ασπρίσει!
·         πιπέρι ολόκληρο, αμυγδαλέλαιο ή ελαιόλαδο: Χτυπάτε στο γουδοχέρι μισή κουταλιά πράσινο πιπέρι, μισή κουταλιά μαύρο και τα ανακατεύετε με 2 κουταλιές της σούπας έλαιο. Απλώστε και τρίψτε το σώμα σας, κατά προτίμηση μετά το μπάνιο σας. Γόνατα, αγκώνες,  φτέρνες αλλά και όλα τα υπόλοιπα μέρη του σώματός σας θα γίνουν πιο μαλακά και πιο λαμπερά απ΄ότι πριν.
·         βρώμη, αμύγδαλα πούδρα, αποξηραμένα φύλλα λεβάντας και μέντας, άργιλο: Αλέθουμε 4 κούπες βρώμης και 5 κουταλιές σούπας άνθη λεβάντας, προσθέτουμε τα αμύγδαλα (τα τρίβουμε στο multi) και με τα χέρια μας τρίβουμε 5 κουταλιές της σούπας μέντα. Ρίχνουμε και 2 κούπες άργιλο . Ανακατεύουμε. Διατηρούμε το μείγμα σε αεροστεγές κουτί. Όταν θέλουμε να κάνουμε πίλινγκ παίρνουμε από το μίγμα και το ανακατεύουμε με νερό.Τρίβουμε απαλά με κυκλικές κινήσεις και ξεπλένουμε με χλιαρό νερό.Χρησιμοποιείται και στο πρόσωπο. 
 
Να προτιμάτε να κάνετε το peeling σας
κατά τη διάρκεια του μπάνιου
όπου οι πόροι ανοίγουν.
Να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται
να τρίβετε δυνατά το δέρμα,
διότι υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού
και ερεθισμού της επιδερμίδας,
ενώ καλό θα ήταν το peeling  
να εφαρμόζεται το βράδυ,
έτσι ώστε να μην εκτίθεται η επιδερμίδα σας
αμέσως μετά σε ατμοσφαιρική ρύπανση
και ηλιακή αντινοβολία.

Δεκέμβρης...

 
Ακούστε το να μας πάει καλά ο μήνας...

Καλώς όρισες... Χειμώνα !

1η  Δεκέμβρη σήμερα...
Ο χειμώνας μας καλωσορίζει και
μας ανοίγει την αυλαία του με
κυριο πρωταγωνιστή το αναμμένο τζάκι
και εμάς εκστασιασμένους θεατές
γύρω απο τον τρελό χορό της φλόγας...
 
 
Πόσες αναμνήσεις ξυπνούν και
πόσοι ήρωες παραμυθιών παίρνουν μορφή
μέσα απο τα λόγια της γιαγιάς
και πόσες παιδικές φωνές να ρωτούν :  
"...και μετά τι έγινε γιαγιά;"
 
 
Ας κρατήσουμε καλά στην καρδιά μας
όλα αυτά τα παραμύθια, γιατί θα έρθει
και η σειρά μας να καθήσουμε
στην καρέκλα της γιαγιάς,
δίπλα στο τζάκι ...
 
Καλό Μήνα !!!